Синий чай из Тайланда

article446.jpg
 

 Синий чай из Тайланда, наверное, самый популярный и необычный чай в этом Королевстве.

Синий чай или голубой чай, производится только в Тайланде, однако существует еще китайский синий чай из листьев Улуна, но это уже совершенно другой чай.

  Не нужно долго думать, чтобы понять, что это название чая происходит из-за его расцветки, которая образуется при заваривании. Основой синего чая из Тайланда являются листья тайской орхидеи – клитории, которая также называется мотыльковым горошком. В странах Юго-Восточной Азии листья клитории уже издавна используют для очищения крови и укрепления волос.

Целым искусством является приготовление такого необычного чая. Сам процесс изготовления происходит вручную, под пристальным контролем чайных мастеров.
Главное внимание уделяют сбору растений, делают это только утром и срывают только бутоны с тремя листьями, все остальное не подходит.
Потом бутоны высушивают, но опять же не полностью, а так чтобы в них осталось еще немного влаги. 
Затем листья подвергаются особой процедуре окисления, а потом еще раз высушиваются и сворачиваются в длинные завитки. 
При производстве синего чая важно соблюдать весь процесс досконально, в противном случае все полезные свойства можно растерять.
Только аккуратно соблюдая всю технологию производства можно сохранить все полезные свойства и получить ароматный чай.
 
Главным полезным свойством синего чая из Тайланда является – улучшение зрения, т.к. напиток очищает сосуды глаз и в результате этого улучшается острота зрения. 
Свежезаваренный синий чай ускоряет обмен веществ, успокаивает нервы, снимает давление, улучшает память, кровообращение, состояние кожи и ногтей.
Синий чай из Тайланда содержит много железа и витамины B, D и Е.
Синий чай имеет неповторимый запах и цвет. А вот вкус он имеет довольно специфический, но не смотря на это, имеет приятный аромат, который сглаживает отсутствие вкуса.
Купить тайский синий чай можно в любой чайной лавке Тайланда. 100 граммовая упаковка будет стоить около 100 бат.

← Назад

 ВКонтакте Подпишись на наше сообщество ВКонтакте 
 
 
 Подпишись на «Новости Таиланда» по почте     
Другие статьи о ресторанах, барах, еде и напитках в Паттайе
Тайский ром Sang Som
Тайский ром Sang Som
 Тайский ром Sang Som является у туристов в Тайланде самым популярным крепким алкогольным на...
Тайский зеленый молочный чай Улун
Тайский зеленый молочный чай Улун
 Тайский зеленый молочный чай называется Улун и его принято пить без сахара. Продается зелен...
Что попробовать в Тайланде
Что попробовать в Тайланде
 Первым, что всплывает в уме, когда спрашивают, что попробовать в Тайланде, является острый ...
Чай Матум из Тайланда
Чай Матум из Тайланда
 Фруктовый чай Матум из Тайланда является не столько вкусным, сколько полезным и второе его ...
10 уличных блюд, которые нужно попробовать в Тайланде
10 уличных блюд, которые нужно попробовать в Тайланде
 Когда вам надоесть кушать в Тайланде Том Ям и Пад Тай, стоит попробовать что-то новенькое, ...
Макашницы в Тайланде
Макашницы в Тайланде
 Для начала давайте разберемся, что такое макашницы в Тайланде и для чего они предназначены....
Новые статьи на сайте
Прямо в аэропорту столицы Таиланда туристов похищают с целью выкупа
Прямо в аэропорту столицы Таиланда туристов похищают с целью выкупа
26 мая 2018 - 2663
Один полицейский был уволен, а два других сотрудника находятся под следствием за предполагаемую п...
Названо самое популярное место для фотосессий на Пхукете [ВИДЕО]
Названо самое популярное место для фотосессий на Пхукете [ВИДЕО]
19 мая 2018 - 1529
Самым необычным и популярным местом для фотосессий на острове Пхукет в Таиланде стал пляж Най Янг...
Море и пляж Банг Сарай возле Паттайи почернели
Море и пляж Банг Сарай возле Паттайи почернели
26 мая 2018 - 556
Власти Банг Сарай рекомендуют отдыхающим и рыбакам держаться подальше от пляжа, так как таинствен...
В Паттайе балкон рухнул на рынок Soi Buakhao
В Паттайе балкон рухнул на рынок Soi Buakhao
15 мая 2018 - 2370
Балкон над магазином Family Mart упал 11 мая 2018 года в 19:20, когда на рынке Soi Buakhao был ча...
2 торнадо прошли возле Паттайи
2 торнадо прошли возле Паттайи
26 мая 2018 - 593
Рядом с Паттайей возле острова Ко Лан были замечены 2 торнадо. Местные жители и туристы успели сн...
В центре Бангкока взорвался автобус
В центре Бангкока взорвался автобус
11 мая 2018 - 2496
В столице Таиланда на улице Сукхумвит роуд взорвался автобус № 40, всего в нескольких шагах от то...