Синий чай из Тайланда

article446.jpg
 

 Синий чай из Тайланда, наверное, самый популярный и необычный чай в этом Королевстве.

Синий чай или голубой чай, производится только в Тайланде, однако существует еще китайский синий чай из листьев Улуна, но это уже совершенно другой чай.

  Не нужно долго думать, чтобы понять, что это название чая происходит из-за его расцветки, которая образуется при заваривании. Основой синего чая из Тайланда являются листья тайской орхидеи – клитории, которая также называется мотыльковым горошком. В странах Юго-Восточной Азии листья клитории уже издавна используют для очищения крови и укрепления волос.

Целым искусством является приготовление такого необычного чая. Сам процесс изготовления происходит вручную, под пристальным контролем чайных мастеров.
Главное внимание уделяют сбору растений, делают это только утром и срывают только бутоны с тремя листьями, все остальное не подходит.
Потом бутоны высушивают, но опять же не полностью, а так чтобы в них осталось еще немного влаги. 
Затем листья подвергаются особой процедуре окисления, а потом еще раз высушиваются и сворачиваются в длинные завитки. 
При производстве синего чая важно соблюдать весь процесс досконально, в противном случае все полезные свойства можно растерять.
Только аккуратно соблюдая всю технологию производства можно сохранить все полезные свойства и получить ароматный чай.
 
Главным полезным свойством синего чая из Тайланда является – улучшение зрения, т.к. напиток очищает сосуды глаз и в результате этого улучшается острота зрения. 
Свежезаваренный синий чай ускоряет обмен веществ, успокаивает нервы, снимает давление, улучшает память, кровообращение, состояние кожи и ногтей.
Синий чай из Тайланда содержит много железа и витамины B, D и Е.
Синий чай имеет неповторимый запах и цвет. А вот вкус он имеет довольно специфический, но не смотря на это, имеет приятный аромат, который сглаживает отсутствие вкуса.
Купить тайский синий чай можно в любой чайной лавке Тайланда. 100 граммовая упаковка будет стоить около 100 бат.
Подпишись на наше сообщество ВКонтакте 
 
 
 Подпишитесь на «Новости Таиланда» по почте     

 

← Назад

Другие статьи о ресторанах, барах, еде и напитках в Паттайе
Тайский ром Sang Som
Тайский ром Sang Som
 Тайский ром Sang Som является у туристов в Тайланде самым популярным крепким алкогольным на...
Тайский зеленый молочный чай Улун
Тайский зеленый молочный чай Улун
 Тайский зеленый молочный чай называется Улун и его принято пить без сахара. Продается зелен...
Что попробовать в Тайланде
Что попробовать в Тайланде
 Первым, что всплывает в уме, когда спрашивают, что попробовать в Тайланде, является острый ...
Чай Матум из Тайланда
Чай Матум из Тайланда
 Фруктовый чай Матум из Тайланда является не столько вкусным, сколько полезным и второе его ...
10 уличных блюд, которые нужно попробовать в Тайланде
10 уличных блюд, которые нужно попробовать в Тайланде
 Когда вам надоесть кушать в Тайланде Том Ям и Пад Тай, стоит попробовать что-то новенькое, ...
Макашницы в Тайланде
Макашницы в Тайланде
 Для начала давайте разберемся, что такое макашницы в Тайланде и для чего они предназначены....
Новые статьи на сайте
Полиция Паттайи навела порядок в ночных клубах «99» и «18+»
Полиция Паттайи навела порядок в ночных клубах «99» и «18+»
21 июня 2017 - 877
Сотрудники и клиенты ночных клубов Паттайи под названиями «99» и «18+» не...
10-летний турист из России упал в обморок на пляже Пхукета
10-летний турист из России упал в обморок на пляже Пхукета
19 июня 2017 - 1742
18 июня 2017 года спасатели с помощью кислородного балона пытались привести в чувство маленького ...
Авиакомпании Таиланда Thai Airways и Bangkok Airways попали на первые места в списке лучших авиакомпаний мира 2017
Авиакомпании Таиланда Thai Airways и Bangkok Airways попали на первые места в списке лучших авиакомпаний мира 2017
21 июня 2017 - 478
20 июня состоялся ежегодный конкурс среди 325 авиакомпаний мира, и британская консалтинговая комп...
Полиция Таиланда принялась наводить порядок на Самуи
Полиция Таиланда принялась наводить порядок на Самуи
18 июня 2017 - 1740
Туристы на Самуи были вне себя от ярости, когда полиция появилась на пляже Чавенг в пятницу в 1 ч...
«Хэппи-энд» не состоялся: Полиция Паттайи нагрянула в бордель «Rioja Gentlemen’s Club»
«Хэппи-энд» не состоялся: Полиция Паттайи нагрянула в бордель «Rioja Gentlemen’s Club»
20 июня 2017 - 1422
После того, как полиция Паттайи получила жалобы на то, что в заведении «Rioja Gentlemen&rsq...
Главный пирс Паттайи Бали Хай будет закрыт
Главный пирс Паттайи Бали Хай будет закрыт
16 июня 2017 - 2203
Пирс Бали Хай в Паттайе будет закрыт для катеров, которые отвозят туристов на остров Ко Лан и кат...