Ананас (по-тайски Sa-pa-rot) растет не только в Тайланде, но именно тайский ананас является самым вкусным в мире. Существует несколько видов ананаса и зрелые плоды бывают желтого и зеленого цвета.
Как растет ананас? Ананас растет как капуста на грядке.
Полезные свойства ананаса: сочная мякоть богата минералами - фосфором, кальцием, бромелайном и витаминами A и C. Ананасы нормализуют пониженное кровяное давление и помогают лечить простуду.
Как выбрать ананас? Спелый ананас должен быть немного мягкий, а не твердый как камень. Также стоит обратить внимание на запах, если он приятный, то ананас спелый. А если он пахнет гнилью, то естественно, что его покупать не нужно.
Как чистить ананас? Для этой цели подойдет острый большой нож или мачете. Сначала очищаете ананас от кожуры, а потом режете его на дольки. Более удобно будет сначала разрезать ананас на пополам и потом уже очищать каждую половинку.
Сезон для ананаса в Тайланде в январе, а также с апреля по июнь.