Манго (по-тайски ma-muang). В Тайланде растет несколько десятков видов манго. Неспелый манго имеет зеленый цвет, а спелый - желтый или оранжевый. Зеленый манго очень кислый и твердый, а желтый наоборот мягкий и сладкий. Косточка у манго очень большая.
Как едят манго? Сначала очищают ножом от кожуры. Потом режут вдоль на длинные узкие дольки. У спелого манго очень приятный и душистый аромат.